主料:
肉片，
100克，
豆腐，
100克
辅料:
木耳，
50克，
鸡蛋，
一个
配料:
葱适量，
姜适量，
盐，
2克，
鸡精，
2克，
香油适量，
水淀粉适量肉片豆腐酸辣汤的做法步骤
1.猪肉切片。加入水淀粉上浆
2.锅中加水，下入肉片大火烧开。
3.豆腐切成片，木耳洗净撕成小朵。
4.用勺子撇去血末。
5.加入料酒，葱姜烧开转小火，煮至10分钟。
6.加入豆腐和木耳继续煮至豆腐熟透。
7.芶入薄芡。
8.把鸡蛋打散，缓缓地倒入锅中。
9.加入盐 鸡精调味，淋上香油即可
小窍门&温馨提示
鸡蛋要在勾薄芡以后添加，这样鸡蛋就会成片状。
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